作り方
- 1
豚肉を切りごま油で炒める。火がとおたら取り出す。
- 2
そこに白菜を入れ焼き炒める。少し焼き色がついたらその上に豚肉をのせる。料理酒まわし入れ鶏ガラスープ、生姜を加え蓋をする
- 3
弱火で蒸し焼きにし、オイスターソースを加え、白菜が柔らかくなったら完成♪
コツ・ポイント
炒めると、ごま油が香ばしく美味しいです（*^_^*）
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のぶのぶママ -
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