アボガトを豚肉で巻き巻き☆

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

チーズインすることで、味にアクセントが出来て、思いのほか美味しくてご飯にも、お弁当にも合いますよ✿豚薄切りでどうぞ✿
このレシピの生い立ち
アボガトはスーパーにいつも置いてあるし、結構年配の方も変われる、私にはアボガドレパが無く、思いついたのがこれです。巻き巻きお料理が大得意のブロ友さんをまねて豚肉でアボガト巻き巻きです☆彡とっても美味しかったです♪

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材料

約4人分
  1. ロース豚薄切16枚 小麦粉
  2. アボガト2個 パン粉
  3. スライスプロセスチーズ2~3枚 卵白身4個分
  4. 塩、胡椒

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩、胡椒をまぶしておく。
    アボカドは5ミリくらいの拍子切りに。
    スライスチーズも同じように切っておく。

  2. 2

    豚薄切にく2枚にアボガト、各巻きやすい本数を芯にして巻く。ちなみに2本つずで作りました。

  3. 3

    しっかり小麦粉をまぶして筒状に成型して衣をつける。

  4. 4

    高音から中温の火加減で油で揚げる。
    切り口をカットする(しなくともよい)

コツ・ポイント

チーズはプロセスチーズがおススメです。余り欲張らず適量のアボガトとチーズを芯に巻きましょう。
色泥良くからりと揚げるには、高温で1~2分中温でからりと揚げる事ですね☆彡

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レシピ作者

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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