お肉も魚も美味しくする旨タレ☆

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

ただ混ぜるだけで完成♪
色々なお料理に使えて便利です。

このレシピの生い立ち
ID19121147の焼肉のタレは絶品でした☆
林檎の量を増やし、生姜と胡麻を入れてパンチを
プラスし、食材の香りを消さないよう加熱せずに作ってみました。

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材料

2週間分
  1. 林檎(大) 1個
  2. 玉ねぎ(中) 1/2個
  3. おろしニンニク 小さじ1/2
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. 醤油 大さじ5
  6. 大さじ2
  7. 蜂蜜 小さじ1
  8. すり胡麻 大さじ2
  9. いり胡麻 小さじ2
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    林檎・玉ねぎ・ニンニク・しょうがはおろし金でおろすか、フードプロセッサーにかける

  2. 2

    1)とその他の材料をよく混ぜ合わせる

  3. 3

    消毒した瓶に詰めて冷蔵庫で保存する

  4. 4

    『クリームパスタ』隠し味に小さじ1杯
    『タコと茄子炒め』味付けはこのタレだけ♪

  5. 5

    『肉団子』のタネの調味にも大活躍♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーにお任せ♪
あとは混ぜるだけです。

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レシピ作者

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
に公開
36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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