トヨ型でコーングリッツパン
スパークリングワイン @cook_40065131
コーングリッツの甘みと、サクサクの歯ごたえがたまりません♪
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィン風のパンを食べたかったので、作ってみました。
トヨ型でコーングリッツパン
コーングリッツの甘みと、サクサクの歯ごたえがたまりません♪
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィン風のパンを食べたかったので、作ってみました。
作り方
- 1
HBに●の材料を入れる。
ドライイーストは指定の場所へ。
生地コースを選んでスタート♪ - 2
生地を取り出して、ガス抜きして、ベンチタイム15分。
- 3
長方形に生地をのばして、手前からクルクル巻く。
- 4
巻き終わりをきつく閉じて、まんべんなくコーングリッツ（材料外）をまぶす。
-
- 5
2次発酵25分～35分位。
-
- 6
210度で15分、ひっくり返して20分焼く。
-
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