豚ネギのレモン蒸し

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233

シンプルですが、ごはんが進みます!
このレシピの生い立ち
特にないですが、ねぎをたくさん消費したくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 200g
  2. ねぎ 1本
  3. *酒 大さじ4
  4. *鶏がらスープの素 小さじ1
  5. レモン 小さじ2
  6. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉はひと口大に切り、塩で下味をつける。ねぎはざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにねぎを敷き、上に豚肉を乗せる。(*)を回しかけて火にかけ、ふたをして蒸し煮にする。

  3. 3

    火が入ったら、黒こしょうを挽いて完成。

コツ・ポイント

フライパンのまま食卓に出しましょう!

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レシピ作者

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233
に公開
39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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