簡単2品！圧力鍋で蒸し鶏とコンソメスープ
鶏胸肉が簡単に柔らかい蒸し鶏になります。
更に同時にオニオンコンソメスープも出来ちゃいます^o^
面倒臭がりすぎ？？笑
このレシピの生い立ち
お母さんに「簡単で美味しいからしてみなー。」とドライブ中に教えてもらいました^o^
コンソメスープは、残ったお湯を捨てようと思った時にふと「あれ？これはよく考えたら鶏ガラスープ？」と思ったので笑
面倒臭がりな私の鍋1つで2品目調理です^o^
簡単2品！圧力鍋で蒸し鶏とコンソメスープ
鶏胸肉が簡単に柔らかい蒸し鶏になります。
更に同時にオニオンコンソメスープも出来ちゃいます^o^
面倒臭がりすぎ？？笑
このレシピの生い立ち
お母さんに「簡単で美味しいからしてみなー。」とドライブ中に教えてもらいました^o^
コンソメスープは、残ったお湯を捨てようと思った時にふと「あれ？これはよく考えたら鶏ガラスープ？」と思ったので笑
面倒臭がりな私の鍋1つで2品目調理です^o^
作り方
- 1
圧力鍋に薄切りにした玉ねぎ、水、コンソメを入れて蒸し器具を入れる。
-
- 2
鶏肉の皮を剥ぎ取り、フォークでブスブスと両面をまんべんなく指す。
皮は他のレシピに使うといいかも！(※) -
- 3
塩コショウを両面に振りかけ、フチのある皿に乗せて半分浸かるくらいの料理酒を入れ、片面につき5〜10分くらいつけておく。
-
- 4
酒から取り出した鶏肉を蒸し器具に乗せ、蓋をして火にかけ、シューと鳴ったら弱火で5分、火を止め自然に圧力が抜けるまで待つ。
-
- 5
取り出して切って並べれば蒸し鶏の出来上がり！
お好みで醤油やわさび醤油、酢醤油などでお召し上がり下さい^o^
スープも☆ -
- 6
大葉と梅肉のバージョンもあります！レシピID：19202760
コツ・ポイント
特にないです！
何度も作ってますが失敗はしたことはないです^o^
鶏皮も捨てずに他のレシピに使うと勿体無くないですよー！
オススメは、かばぽんさんのレシピID：17875715です^o^
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