やみつき納豆とろろまぐろ丼
たけチャン @cook_40037104
一度食べたらやみつきになっちゃいますよ！とっても体にやさしい健康丼！！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
学生の時、うどん屋さんで食べたマグロ丼が衝撃的に美味しくて、それ以来、真似してうちで作るようになりました。今では家族もみんな大好きメニューです。
やみつき納豆とろろまぐろ丼
一度食べたらやみつきになっちゃいますよ！とっても体にやさしい健康丼！！お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
学生の時、うどん屋さんで食べたマグロ丼が衝撃的に美味しくて、それ以来、真似してうちで作るようになりました。今では家族もみんな大好きメニューです。
作り方
- 1
まぐろは食べやすい大きさに切って、醤油とみりんにつけ、づけにしておきます。
-
- 2
炊き立てのほかほかご飯に、揚げ玉、とろろ、ごまとたれを混ぜた納豆、まぐろ、青じそ、刻み海苔、わさびの順にのせる。
- 3
出来立てを召し上がれ～。まぐろをつけていたたれも、少しかけた方が美味しいです。
-
コツ・ポイント
うちではマグロが大好きなので、贅沢にたっぷりのせちゃいます！！おさしみが余ったり、まぐろがお安いときにぜひ試してみてくださいね！さく状のものを切って使っても美味しくできま～す。とろろや納豆もお好みで加減してくださいね。
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