すまし汁！ブリ頭粗の白だし煮の汁を使って
シルマロ @cook_40053258
私のレシピにあるブリの白だし煮の汁を使って、簡単なすまし汁です！凄く出しが出てて美味しいです！
このレシピの生い立ち
いつも骨の部分は似ても残ることが多いので、すまし汁にして、無駄のないようにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ブリ粗の骨の部分を湯とおしします。
- 2
骨から実を取り、鍋に白だし煮の汁を入れて、実をいれ沸騰したら、とき卵を入れます。
- 3
器に入れて、刻みネギをちらせば出来上がりです！
-
コツ・ポイント
コツは、一緒の日に、すまし汁と、粗煮を出すのなら、まとめて湯とおしした方が楽ですね。
リアクション
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