やみつき♪ 黒糖わらびもち
harufal @cook_40163511
「今まで食べたわらび餅の中で一番おいしい」と、大好評です！
きな粉に砂糖じゃなくスキムミルクを合わせるのがポイント♪
このレシピの生い立ち
お友達の栄養士さんに教えてもらったものをアレンジ！
スーパーのわらびもちなんかよりも断然おいしいうえに、
鉄分、カルシウムがとっても豊富(*^_^*)
やみつき♪ 黒糖わらびもち
「今まで食べたわらび餅の中で一番おいしい」と、大好評です！
きな粉に砂糖じゃなくスキムミルクを合わせるのがポイント♪
このレシピの生い立ち
お友達の栄養士さんに教えてもらったものをアレンジ！
スーパーのわらびもちなんかよりも断然おいしいうえに、
鉄分、カルシウムがとっても豊富(*^_^*)
作り方
- 1
粉寒天と水150㏄を鍋に入れ、混ぜる。火にかけて1~2分沸騰させ、粉寒天をしっかり溶かす。
粗熱を取る。 - 2
黒糖と水100ccを別の容器に入れ、溶かしておく。
溶けなければレンジで少し加熱するとよい。 - 3
鍋に①、②、わらび粉、水100ccを合わせて、よく混ぜながら火にかける。
- 4
わらびもちが透明になり、ぷりぷりっとかたまったら火を止める。
- 5
水で濡らした型に④を流し入れ、周りに水を張って冷やす。
冷蔵庫に入れると白くなってしまうので、入れない。 - 6
食べやすい大きさに切って器に盛る。
きな粉とスキムミルクを合わせたものをかけていただきます♪
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寒天だけなら約3kcal☆黒蜜ときなこを全部食べても約60kcal前後。脂質も約1g前後 なので、スポーツの減量中やダイエット中のおやつにピッタリ！きな粉からは、タンパク質、食物繊維、鉄分がとれます◎減量しないといけないけど、どうしても甘いものが食べたいし、小腹すくので( ߹𖥦߹ )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19212587
