大豆お肉の餡かけ玉子焼き♪
AKARU☆ @cook_40055957
ふわふわ〜の卵と大豆お肉が入った餡かけ♪
ご飯が進む一品です( ´ ▽ ` )ﾉ
ご飯にのせて餡かけご飯丼にしても◎
このレシピの生い立ち
ダイズラボ 大豆のお肉♪モニターに参加しました( ´ ▽ ` )ﾉ
大豆お肉の餡かけ玉子焼き♪
ふわふわ〜の卵と大豆お肉が入った餡かけ♪
ご飯が進む一品です( ´ ▽ ` )ﾉ
ご飯にのせて餡かけご飯丼にしても◎
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作り方
- 1
卵をボールに割り入れ、溶きます。
熱したフライパンに油を入れて卵を両面焼き、器にうつします。 - 2
千切りにした人参と大豆のお肉・調味料☆をフライパンに入れて加熱します。
- 3
人参が柔らかくなったら、千切りにしたネギを加え、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。
-
- 4
卵の上に餡をかけて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
卵は強火で一気に焼くとふわふわ〜に仕上がります。
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