焼きめし
yukietu @cook_40045134
シャンタンでより一層のうまみが出ます。
このレシピの生い立ち
シャンタンを戴けたので家族の好きな焼きめしでお試し
思ったより味がしっかり出たので他も色々試したいです。
アプリでひらく作り方
- 1
冷ご飯をレンジで温めマヨネーズを混ぜておく。
- 2
野菜をすべてミンチき切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し野菜・合い挽き・ハムを炒める。
- 4
炒めたものを取り出しフライパンに説いた卵を流しご飯を入れて炒める。
- 5
パラパラになったら野菜を戻し塩・胡椒・シャンタン・お酒・醤油で味を調える。
- 6
お皿に盛ります。
コツ・ポイント
ご飯にマヨネーズを混ぜることでパラパラに出来油が少なくて済みます。
シャンタンの味でコクが出ます。
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