野菜たっぷりあんかけ☆ごはんのせ

mii327
mii327 @cook_40118958

一品で野菜たっぷり、でもお安く、ボリュームある一品です‼
このレシピの生い立ち
簡単で野菜もお腹もたっぷりな一品を作りたくて。

野菜たっぷりあんかけ☆ごはんのせ

一品で野菜たっぷり、でもお安く、ボリュームある一品です‼
このレシピの生い立ち
簡単で野菜もお腹もたっぷりな一品を作りたくて。

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材料

4人分
  1. 豚バラ 250グラム
  2. チンゲン菜 2株
  3. 人参 1/2本
  4. 長ねぎ 2本
  5. もやし 1袋
  6. 創味シャンタンDX 15グラム
  7. 300ミリリットル
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒め、チンゲン菜の茎部分と人参、長ねぎを軽く炒める。

  3. 3

    水、酒を入れ、沸騰したら創味シャンタンDXを入れて、もやし、チンゲン菜の葉の部分を入れて蓋をする。

  4. 4

    火がとおったら、一旦火を止め、同量の水で溶いた片栗粉を入れて、再び火をかければできあがりー。

コツ・ポイント

あまり火を通しすぎないように!チンゲン菜しゃきしゃきが美味しいですよ。

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mii327
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主婦歴もいつの間にか9年目になりました。子供3人の子育てにおわれながらも、大好きな料理でストレス発散の毎日です!
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