チンして!冷やす!アジの簡単マリネ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

耐熱容器に材料を入れて、チンして、冷やすだけの超手抜きレシピです。とは言え、味に手抜きはありませんよ~(^_^;)
このレシピの生い立ち
マリネが食べたくなり、手抜きの作り方を考え、これにたどり着きました。さっぱり、コクありで気に入りました。

チンして!冷やす!アジの簡単マリネ♪

耐熱容器に材料を入れて、チンして、冷やすだけの超手抜きレシピです。とは言え、味に手抜きはありませんよ~(^_^;)
このレシピの生い立ち
マリネが食べたくなり、手抜きの作り方を考え、これにたどり着きました。さっぱり、コクありで気に入りました。

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材料

1人分
  1. アジ(三枚おろしにしておく) 1尾
  2. 玉ねぎ(せん切り) 1/4個
  3. 人参(薄く半月切り) 少量
  4. しめじ(食べやすく切る) 少量
  5. 粉末和風だしの素 小さじ1
  6. 塩、こしょう 少量
  7. ポン酢醤油 中さじ1
  8. オリーブオイル 中さじ1
  9. 水菜(食べやすく切る) 少量
  10. ミニトマト(1/4に切る) 1個

作り方

  1. 1

    耐熱容器に☆を入れ、塩、こしょう、ポン酢醤油、オリーブオイルを加え、ラップをして500㍗の電子レンジで8分加熱する。

  2. 2

    あら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。食べる直前にミニトマト、水菜をのせて完成。

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱は、火の通り具合をみて時間を増やす。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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