鮭とばとキャベツの簡単サラダ
ホリケン３０ @cook_40064663
簡単で噛めば噛むほど味が出てくる、そんなサラダ☆
まだ未完成なので、皆さんのアレンジでぜひ完成した一品にしてください！
このレシピの生い立ち
北海道物産展で買った鮭とば。
美味しいんだけど飽きてくる。。(-_-;)
簡単にアレンジできないものかと試行錯誤中の一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにして、軽く塩で揉んでおく。
- 2
鮭とばの皮を剥ぎ、１，２ｍｍぐらいに細かく切る。
- 3
塩もみしたキャベツをギュッと絞って水分をきり、鮭とばと一緒にボールに入れる。
- 4
サラダ油、しょう油、わさびをボールにいれ、全体になじむように混ぜ合わせる。
- 5
10分ほど置いておくと鮭とばが少し柔らかくなるので、お皿に移して完成♪
コツ・ポイント
わさびを入れることで鮭とばの魚臭さを抑えてます。
今のところ、おかずというより酒の肴です。(^_^;)
もう一工夫でご飯のお供にピッタリになりそうなんだけど、、
なにか良いアイデアはないでしょうか？素敵なアドバイスをください。
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