暑い夏に、鶏鍋風！

Name: 暑い夏に、鶏鍋風！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２００ｇ; 白菜 １／４束; ごぼう(ささがき) １５ｃｍ; しょうが(すりおろし) 小さじ１／２; だし汁 ５００ｃｃ; 酒 大さじ３; 塩 小さじ１; 醤油 大さじ１／２

yum77 @cook_40043577

鶏鍋風のおかずです！
冷たいものばかり食べることが多い季節ですが、たまには、体をあたためましょう！
このレシピの生い立ち
冷たいものばかり食べることが多い季節ですが、たまには、体をあたためて胃を休めたくて作りました。そうめんをゆでて、汁をかけても美味しくいただけます。ためしてみてね！

暑い夏に、鶏鍋風！

材料

鶏もも肉２００ｇ
白菜１／４束
ごぼう(ささがき) １５ｃｍ
しょうが(すりおろし) 小さじ１／２
A
だし汁５００ｃｃ
酒大さじ３
塩小さじ１
醤油大さじ１／２

作り方

1

Aのだし汁を作る。
材料を合わせ、一煮立ちさせておく。（鍋は少し大きめがよい。）
2

準備
鶏肉は２ｃｍくらいのぶつ切り。白菜は５ｃｍくらいの幅に切る。ごぼうはささがきに。
3

Ａにごぼうと鶏肉をいれ、一煮立ちしたら白菜をいれ、コトコト煮る。１０～１５分くらい。
しょうが（すりおろし）を加える。
4

お好みのクタクタになったら出来上がり！とっても簡単！

コツ・ポイント

ごぼうと生姜を入れることで、鶏の臭みをおさえるので、我が家では必ず入れます。

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

yum77 @cook_40043577

2012/07/31 14:32に公開

ご訪問ありがとうございます♪♪☆パン、ケーキ、チャレンジ中！いろんな料理、簡単レシピ等うｐしていきま～す(^v^)　　　　ブログ始めましたhttp://bateso678.blog.fc2.com/　　　　　　　　　　　★使用オーブン　　　　HITＡCHIヘルシーシェフ MRO-ＧV300★

似たレシピ

鶏鍋鶏鍋

龍馬さんが好んだ鶏鍋は、すき焼き風だと聞いていましたが、これは少し薄めです。

ちーちゃんのパン工房
かに鍋かに鍋

だんだん肌寒くなり、鍋の恋しい季節（＞₋＜）たまにはリッチな鍋を！！

naoki0814
白菜と鶏肉のお鍋白菜と鶏肉のお鍋

鶏肉のだしが効いたシンプルなお鍋です。ポン酢とおろししょうがでどうぞ。しょうがが体をぽかぽかにしてくれます。

ABI-CHAN
鶏ごぼう鍋鶏ごぼう鍋

　鶏とごぼうの相性ばっちりな鍋だよ！　　（●＾o＾●）

比伊助
鬼平犯科帳風軍鶏鍋風鳥鍋鬼平犯科帳風軍鶏鍋風鳥鍋

軍鶏は高いのでただの鶏肉を使用。鬼平犯科帳だとごぼうと軍鶏の臓物のみだが糸コン、ネギも入れた。なので「風」です。

だんざぶろう
仙台名物！わがやのセリ鍋仙台名物！わがやのセリ鍋

たっぷりのセリと鶏肉が主役の鍋です。生まれも育ちも仙台の、夫に教えてもらいました。

ユミノマタギキ
水炊き風鶏鍋水炊き風鶏鍋

鶏の出汁が効いたアッサリした鍋です。

アークライナス
鶏味塩 de 濃厚鶏だしの鶏鍋鶏味塩 de 濃厚鶏だしの鶏鍋

シンプルに鶏肉の味わいや鶏のだしでお野菜を食べる、お鍋です。

半田の旨味家
鶏ごぼう鍋鶏ごぼう鍋

ぷりぷりの鶏肉とシャキシャキのごぼうがよく合います。

gontaosd
豚肉とごぼうの柳川風鍋豚肉とごぼうの柳川風鍋

豚肉のうま味がごぼうに染みこみおいしさ倍増の柳川風鍋。これから寒くなる季節におすすめです。

JAみやざき
鶏もも肉の親子鍋鶏もも肉の親子鍋

鶏肉や長ねぎをたっぷり使い、卵でとじて親子丼風の鍋にアレンジしました♪

FUJIのおすすめ
鶏鍋鶏鍋

つみれと手羽の鶏鍋

Tonochin