牛肉とごぼうの絶品混ぜご飯
ペロわん @cook_40076098
我が家で混ぜごはんといえばこれです。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
母の大好物のごぼうご飯でハイキングのお弁当を作ったことから定番になりました。
牛肉とごぼうの絶品混ぜご飯
我が家で混ぜごはんといえばこれです。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
母の大好物のごぼうご飯でハイキングのお弁当を作ったことから定番になりました。
作り方
- 1
ごぼうはささがきに。
-
- 2
お肉は2センチ幅に切る。
-
- 3
ごま油でお肉を炒め、色が変わってきたらごぼうを加えて炒める。
-
- 4
油が全体にいきわたり、ごぼうがしんなりしてきたら調味料全部加えて、ふたをして5分蒸し焼き。
- 5
あたたかいご飯に汁ごと全部混ぜてできあがりです。
-
コツ・ポイント
ごぼう好きの方はささがき太めでも美味しいです。
お弁当に入れるなら薄めのささがきが詰めやすいです。
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