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自家製かんたん紅生姜
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自家製かんたん紅生姜-レシピのメイン写真

自家製かんたん紅生姜

nonkapi
nonkapi @cook_40099897

保存もきくのでたくさんつくって、ちびちび使ってます(^o^)
このレシピの生い立ち
いつも実家の冷蔵庫に常備されてました

保存もきくのでたくさんつくって、ちびちび使ってます(^o^)
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自家製かんたん紅生姜

nonkapi
nonkapi @cook_40099897

保存もきくのでたくさんつくって、ちびちび使ってます(^o^)
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いつも実家の冷蔵庫に常備されてました

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材料

  • 新生姜 2〜3個
  • 梅酢 250ml
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作り方

  1. 1

    新生姜を繊維に沿ってスライスする

  2. 2

    新聞紙の上にクッキングペーパーを敷いて、スライスした新生姜を並べて、塩をふり一晩置く

    • 自家製かんたん紅生姜作り方2写真
  3. 3

    熱湯消毒した瓶に新生姜が隠れるくらいの梅酢をいれて冷蔵庫で保存する

コツ・ポイント

簡単です!

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nonkapi
nonkapi @cook_40099897
2015/11/11 11:57に公開

このレシピのキーワード

新しょうが

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