
作り方
- 1
豚肉、キャベツ、ピーマンを適当な大きさに切る。
- 2
キャベツをさっと茹でる or 蒸す。
- 3
フライパンを熱し、油を引いたら豆板醤を入れ、香りを出す。
- 4
豚肉を炒め、火が通ったら、ピーマンを炒める。
- 5
キャベツを入れ、ピーマンに火が通ったら、合わせ調味料を回し入れる。
- 6
少しとろみがついたら出来上がり!
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美味しくできたから覚え書き
このレシピの生い立ち
甜麺醤が無かったので、味噌で代用。
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