香菜・秋刀魚・キムチの素麺チャンプルー

Jonisen @cook_40096028
5分でできる、アジア風焼き麺です
このレシピの生い立ち
那覇で食べた「具はニラだけ・味付けは塩だけ」の素麺炒めが妙にうまくて、家にあった材料で作ってみました。
香菜・秋刀魚・キムチの素麺チャンプルー
5分でできる、アジア風焼き麺です
このレシピの生い立ち
那覇で食べた「具はニラだけ・味付けは塩だけ」の素麺炒めが妙にうまくて、家にあった材料で作ってみました。
作り方
- 1
素麺を1分ほど茹でて、流水でぬめりをとる
- 2
フライパンにオリーブオイルを垂らし、缶から出したサンマと1の素麺を炒め、塩をふる
- 3
2を皿に乗せてキムチとパクチーを盛りつけ、いただきます
コツ・ポイント
刺激が欲しければ、沖縄の島唐辛子をかけるとビールにあうツマミになりますよ
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その他のレシピ
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