ゴーヤと塩昆布の和え物
ちぃぃび太 @cook_40052258
超簡単！ご飯も進む(^-^)
このレシピの生い立ち
塩昆布アレンジメニューを増やしているところで、ゴーヤにチャレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのわたを抜き、3mmくらいにきる。それに塩をふりかけ軽く揉む。そのまま10分くらいおく。
- 2
ゴーヤを水で洗い、熱湯で2分ほど茹でる。
- 3
湯をきり、ペーパータオルなどでしっかり水気をとる。
- 4
あとは、塩昆布と鰹節をお好みで加え、めんつゆで和えるだけ！
- 5
冷蔵庫で十分冷やし、最後にゴマ油をたらせば完成！
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