豚肉とザーサイの食べるスープ♪
☆ウマウマ亭☆ @umaumatei
柔らか～い豚肉の簡単スープ♪
本格中華調味料『創味シャンタンDX 』さえあれば、10分で作れるよ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
『創味シャンタンDX 』のモニターに当選したので、いつでも作れる簡単スープを考えてみました♪
アプリでひらく作り方
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材料を用意します♪
→豚肉は薄切りなら何でもOK
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豚肉に【肉の下味】★を混ぜ合わておき、きゅうりは短冊切りにしておく(о´∀`о)
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さっ、ここからは5分で作れますよ！
味付けは、この『創味シャンタンDX 』任せなので簡単(笑)
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鍋に【スープ】●を入れ沸騰したら、
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- 5
豚肉を入れて1分茹で、肉の色が変わったら灰汁を取り、
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- 6
ザーサイ、きゅうりを入れ、さらに1分茹で、トロミをつける場合は水溶き片栗粉を追加したら出来上がり～！
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→お好みでラー油を入れてね♪
→溶き卵を入れても美味です♪
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コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すために、きゅうりを入れたら1分温める程度で火を止めてね♪ヽ(´▽｀)/
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