玉ねぎはみじん切りにします。オイルを熱したフライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったらひき肉も炒めます。

火が通ったら小麦粉を振り入れて、粉っぽさが無くなるように混ぜながら炒めます。そこに水を入れのばし、ケチャップも入れます。

ぽってりしたら、塩コショウで味を整えて出来上がり。

お好みのピラフやごはんの上にかけ、チーズをのせ、お好みでパン粉を振りかけてトースターで焼けば、こんがりドリアの完成です。