ささみ・すなぎもジャーキー・ペット用
全粒 @cook_40026349
超簡単！！
晴れの日が続いたら愛犬のために
安心・ヘルシーなおやつを手作りで！
このレシピの生い立ち
食事療養中のわんこのために獣医さんに｢市販のジャーキーは駄目だけど自分で作るならいいよ」と言われたのが作るきっかけに。ネットでレシピを調べたり手作りのお店を観察して参考にさせてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥のささみを適当な薄さと細切りにしてりんご酢に20分ほど漬けます。
- 2
砂肝も適当な薄さにスライスして同じくりんご酢に漬けます。
- 3
それをネットに入れて天日で天気の良い日に干す。
ファスナー付なら見かけは悪いが虫除けになって安心です。 -
- 4
写真のささみは薄切りにして後ではさみで細く切りましたが、最初に細く切っておいたほうが仕上がりが早いです。
コツ・ポイント
生なので気温夏は25℃以上、冬は10度以下の時に。
夜は涼しい所に、心配な場合は冷蔵庫に入れて翌日また干します。
様子を見つつ2日～4日干す。
2.3日食べる分を冷蔵庫に、あまった分は冷凍庫に入れて保管。
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