シンプル！卵とバターのお味噌汁☆彡.。
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
バターの風味と卵のトロトロが、何ともいえない味噌汁です。
（味噌汁シリーズ第4弾！）です。
このレシピの生い立ち
卵の味噌汁が大好きで、今回バターを入れてコクを出してみました。
シンプル！卵とバターのお味噌汁☆彡.。
バターの風味と卵のトロトロが、何ともいえない味噌汁です。
（味噌汁シリーズ第4弾！）です。
このレシピの生い立ち
卵の味噌汁が大好きで、今回バターを入れてコクを出してみました。
作り方
- 1
鍋に水、顆粒だしを入れて、中火で沸かします。
- 2
沸騰したら、味噌を溶き入れます。
- 3
そこに卵を落とし、白身が固まるのを待ちます（黄身がお好みの固さになるように調整して下さい）
-
- 4
お椀に卵を壊さないように注意しながら、よそります。
-
- 5
最後にバターをのせ、完成です。
-
- 6
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コツ・ポイント
※バターは最後に入れましょう（チューブバターでも大丈夫です。）
※味噌を入れたら、あまり沸騰させないようにしましょう（味噌の風味がとんでしますそうです。）
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