かぶや大根の葉の青菜ご飯

ぷりほっぺ
ぷりほっぺ @cook_40081331

お茶漬けの素がほんのりいい味わい♪子供もパクパク食べちゃう^^
とっても簡単で彩りも鮮やか食欲もUPしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子供にも、カブや大根の葉の部分を美味しく食べて欲しくて、出来るだけ簡単に作れる方法を考えましたσ(≧ω≦*)

かぶや大根の葉の青菜ご飯

お茶漬けの素がほんのりいい味わい♪子供もパクパク食べちゃう^^
とっても簡単で彩りも鮮やか食欲もUPしちゃいます♪
このレシピの生い立ち
子供にも、カブや大根の葉の部分を美味しく食べて欲しくて、出来るだけ簡単に作れる方法を考えましたσ(≧ω≦*)

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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. かぶの葉(大根の葉小松菜でもOK) 1株分
  3. お茶漬けの素(今回は梅茶漬け) 1袋

作り方

  1. 1

    お米2合を普通に炊く。

  2. 2

    葉と茎の部分を塩を入れた鍋で1分茹でる。

  3. 3

    水では洗わずに、熱が冷めたら細かく切って、余分な水分を絞っておく。

  4. 4

    ご飯が炊けたら、準備をしておいた葉と、お茶漬けの素を入れて、混ぜたら出来上がり(о´∀`о)ノ

コツ・ポイント

歯触り彩りをよくするには、1分以上茹でないのがコツです!
あとは、混ぜるだけなので、何もありませんよ~(о´∀`о)ノ

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