作り方
- 1
ゆで卵を作り、手羽元の水気はよく拭き取っておく。
- 2
圧力鍋に手羽元としょうが、手羽元がひたひたになるより、やや少なめ水を入れ煮込む。
※中火→圧力後弱火で10分程 -
- 3
一旦火を止めアクを取り、ゆで卵と★の調味料を入れさらに煮込む。
※中火→圧力後弱火15分位 -
- 4
卵を半分に切り、茹でておいたブロッコリーを添えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は、底が広い鍋で落し蓋をして作ってください。
調味料を入れた後、煮汁が半分以外になったら完成。
手羽元は時折裏返して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏手羽元のさっぱり酢醤油煮 鶏手羽元のさっぱり酢醤油煮
お酢効果で健康に！たまにはサッパリとした煮物も美味しいですよね♪油っぽくないのでいくらでも食べれちゃいます。夕飯のおかずや、お弁当にどうぞ！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224232
