♡海老とニラのもちもちチヂミ♡ 

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

海老とニラ入りのチジミ。
甜麵醤入りのタレなので辛くなくて、お子さまでも美味しく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
チジミが食べたくて。

♡海老とニラのもちもちチヂミ♡ 

海老とニラ入りのチジミ。
甜麵醤入りのタレなので辛くなくて、お子さまでも美味しく食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
チジミが食べたくて。

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材料

大きめのフライパン1枚分
  1. 海老 200g
  2. ニラ 1/2束
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. じゃがいも(中) 1個
  5. たまご 1個
  6. ☆水 100cc
  7. 小麦粉 50g
  8. ☆塩・胡椒 各少々
  9. たれの材料
  10. ○砂糖・醤油・やさしいお酢・甜麵醤 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ○を全て混ぜ合わせてタレを作っておく。(お砂糖が溶ければOK)

  2. 2

    海老は皮を剥いて背から半分の薄さに切り、背ワタを取り除く。
    ニラは1~2cmの長さに切る。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにして、じゃがいもはすりおろす。

  4. 4

    ボウルに☆を入れてよく混ぜ合わせたら、1と2の材料を加えてさらに混ぜる。

  5. 5

    大きめのフライパンに油(分量外)をひき、4の生地を流し込み中火で焼く。

  6. 6

    5に焼き色が付いたらひっくり返し、ふたをして弱火で全体に火を通す。

  7. 7

    焼きあがったら四角に切っておさらに盛ったら出来上がり。

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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
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静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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