作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りし、ダイス状に切る。
長ネギはみじん切りにする。
★は混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め香りがたってきたらネギを炒める。豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
- 3
混ぜ合わせておいた★を加え、煮立たせる。
豆腐を加え、温まるまで煮る。
コツ・ポイント
材料は多いですが混ぜておけば後は炒めるだけなので手順は簡単です。
お子さまはそのままで。
大人は好みで辛みを入れてくださいね。
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