簡単☆ほうれん草とベーコンのキッシュ
Tondebon @cook_40076117
混ぜるだけのとっても簡単な生地から作る本格キッシュ★見た目は豪華、おもてなし料理にもぜひ！野菜もたくさんとれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きなキッシュが食べたくて
簡単☆ほうれん草とベーコンのキッシュ
混ぜるだけのとっても簡単な生地から作る本格キッシュ★見た目は豪華、おもてなし料理にもぜひ！野菜もたくさんとれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
大好きなキッシュが食べたくて
作り方
- 1
生地の材料を全てボールに入れ、よくこねる。
- 2
型に薄くしき、フォークで穴をあける。
- 3
ほうれん草は5cmのざく切り、ベーコンは1.5cm幅、玉ねぎは繊維に直角に薄切り、しめじは石づきをとってばらしておく。
- 4
フライパンにオリーブ油とつぶしたにんにくを入れ、中火にかける。にんにくの香りが出て来たら、3の材料を加えてさっと炒める。
- 5
火が通ったら、少し強めに塩こしょうをし、火を止めて粗熱をとってから型の中に入れる。
- 6
★の材料を全て混ぜて卵液を作り、型に流し込む。
- 7
お好みでチーズをのせて、230℃のオーブンで12〜15分焼く。
表面に焼き色が着いたら、完成♪
コツ・ポイント
具にしっかりと塩コショウ(あれば黒胡椒)をするのがポイントです。オーブンの火力が弱い場合は、生地だけで一度焼いた方がいいかもしれません。生クリームと牛乳の比率はお好みで★
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