バーニャカウダのポテトサラダ
lycopene99 @cook_40086502
ピンクのバーニャカウダソース（レシピID：19224404）を使ったおつまみにピッタリのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
バーニャカウダソースが大好きなので、たくさん、かつディップ的に楽しみたい！ と思いポテトサラダにしてみました。
バーニャカウダのポテトサラダ
ピンクのバーニャカウダソース（レシピID：19224404）を使ったおつまみにピッタリのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
バーニャカウダソースが大好きなので、たくさん、かつディップ的に楽しみたい！ と思いポテトサラダにしてみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、蒸すか茹でるかして潰す。
- 2
粗熱が取れたら、ピンクのバーニャカウダソースと水を捨てた絹ごし豆腐を加えて混ぜる。
- 3
ハーブソルトで味を整え、彩り用のパセリかバジルをふりかけたら完成。
- 4
素敵女子な上司の方が、炒めたニンジン・ピーマン・玉ねぎをプラスして作ってくださいました♪
とっても色鮮やかです！ -
コツ・ポイント
・バーニャカウダソースはピンク色ですが、ポテトサラダにするとベージュ色になってしまいます。
・ワインは辛めの白が合うと思います。
夏はお湯を沸かすのもめんどくさかった三十路は四十路になりました。歳を取り、ますますめんどくさがりに磨きがかかっております。目指すは「出来るだけ少ない材料と手順で、見栄えのするレシピ」。なお写真の腕は「残念」を通り越して「悲惨」です。すみません。初期の綺麗な料理写真は、友人に協力をしてもらったものです。Mちゃんいつもありがとう！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
パーティにぴったり★簡単一口ポテトサラダ パーティにぴったり★簡単一口ポテトサラダ
デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を使った簡単一口ポテトサラダです。彩りも良くて可愛いので、パーティにぴったりです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225696
