作り方
- 1
各材料をさいの目に切り、フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくからじゃが芋、人参、玉ねぎ、ウィンナーを順番に炒める。
- 2
鍋に水を入れ沸かし1とトマトの水煮缶を入れる。
- 3
2にミックスビーンズ、砂糖、コンソメ、塩胡椒を入れ味を整え、最後にパサリを散らし完成。粉チーズを振りかけてもOK!
コツ・ポイント
じっくり具材を炒めることで旨味が引き出されます。お好みでコーン、法蓮草、ピーマン、キャベツなど入れてもOK!
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