マクロビ☆蒸し野菜のゴマ和え

moriam
moriam @cook_40043131

簡単過ぎてレシピと言えないのでは…。でもこれがとても美味しいのです。
このレシピの生い立ち
蒸し野菜が余ったので。。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 蒸しごぼう 2本
  2. 蒸し人参 2本
  3. 白ごま 大さじ2
  4. 玄米甘酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1弱
  6. 白ごまペースト 小さじ1/2
  7. ☆だし汁 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    蒸したごぼうと人参を適当な大きさにザク切りにしておく

  2. 2

    白ごまを軽く煎ってすり鉢で摺ったら、☆そのまま合わせていく。

  3. 3

    1に2をからめて少し落ち着かせたらできあがり。

コツ・ポイント

夏も土用を過ぎたら少しずつ根菜を取り入れるようにしたいものです。
和えるだけだから簡単。火も使わないし!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

moriam
moriam @cook_40043131
に公開
子供に卵乳アレルギーがあリ、マクロビ歴15年でした。今は肉も食べますが、ずっと毎日肉食バージョンと菜食バージョン2種類の料理を作り、幼稚園生弁当、小学生の給食のアレルギー対応弁当も、パンもおやつも作っていました。今は全員アレルギーも完治したので普通に健康的なごはんを研究中。日々の献立組み立てのために、あと私以外の誰かが作れるように少しずつレシピを記録しています。
もっと読む

似たレシピ