菜の花からし和え
erikidutu @cook_40178104
あと一品足りない時に、、、
このレシピの生い立ち
毎日たべたいくらい菜の花が好きなので、なるべく簡単で素材の味が楽しめるシンプルなレシピを。
アプリでひらく作り方
- 1
菜花をゆでる。
沸騰した鍋に塩と菜花を投入し2分たったらすぐ冷水につけ軽く絞る。 - 2
白だしとからしを和え、鰹節を散らして完成！！
コツ・ポイント
沸騰してから2分ではなく、沸騰した鍋に投入して2分がちょうどいい感じ。
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