作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライス
ピーマンは細切りにする - 2
生姜は皮をむきすりおろす
- 3
フライパンに火をつけ油をひいて温まったらお肉を入れ塩コショウをする
- 4
お肉にある程度火が通ってきたらすりおろした生姜を入れ炒める
-
- 5
4に野菜を入れ砂糖みりんを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら醤油を入れ味見をしてみて薄かったら醤油と砂糖を加える
- 7
味が整ったら少し煮詰める
コツ・ポイント
お肉は先に砂糖で甘味をつけてから醤油を入れる！
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あね～ご -
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