手軽にﾓﾛﾍｲﾔとｵｸﾗのﾈﾊﾞﾈﾊﾞ♪
たけのこの里☆ @cook_40224948
夏バテにはｺﾚ！子供も好きな和え物です。味付けはめんつゆのみ(^^)
このレシピの生い立ち
夏になるとたべたくなる、旬の
ﾓﾛﾍｲﾔ(^^)よく作るので載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾓﾛﾍｲﾔは茎の先を切って、おくらはﾈｯﾄの中でこすり毛をおとします。にんじんは細切りにしときます。
- 2
お湯を沸かし、沸騰したら塩と人参、ｵｸﾗを入れ20秒位茹でてとりだします。次にﾓﾛﾍｲﾔを茎から入れ一分茹でます。
- 3
茹でたﾓﾛﾍｲﾔは冷水に入れ冷まし、絞ってきざみます。ｵｸﾗも輪切りにし、ﾎﾞｰﾙに全て入れます。
- 4
めんつゆ、しょうがしぼり汁、鰹節を入れて手で混ぜれば出来上がりです。うちは常にﾔﾏｷさんのをつかってます☆これが一番♪
-
コツ・ポイント
ﾓﾛﾍｲﾔとｵｸﾗはゆですぎない方がいいと思います。
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