ピリ辛豚ショウガ焼きコチュジャン風味
ぺんぎんだぺん @cook_40186919
いつもの豚しょうが焼きにコチュジャンを加えて。スパイシーで冷めてもおいしいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
お弁当用に、いつもと少し違う豚ショウガ焼き丼をと思い作りました。
ピリ辛豚ショウガ焼きコチュジャン風味
いつもの豚しょうが焼きにコチュジャンを加えて。スパイシーで冷めてもおいしいのでお弁当にも
このレシピの生い立ち
お弁当用に、いつもと少し違う豚ショウガ焼き丼をと思い作りました。
作り方
- 1
フライパンに脂身を入れ、焼きます。
脂が出てきたら、生姜と豚肉、タマネギを入れ、塩・こしょうをふり焼きます。 - 2
肉の色が半分変わりかけたら、あらかじめ合わせておいた○の調味料を入れ、絡めます。
- 3
最後にすだち果汁を少し絞り完成です。
コツ・ポイント
焼き油を使わないこと。少し甘めに仕上げると、コチュジャンのピリッとしたスパイシーさが引き立ちます。
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