ベジ♪まいたけのみそマヨ炒め
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手頃メニュー＞
まいたけと小松菜を使った簡単な炒めものを紹介します。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【コンロ不要】
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけは食べやすい大きさに分ける。小松菜は根元を切りおとし、3センチ程度の長さに切る。
-
- 2
★の調味料をあらかじめ混ぜておく。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れ、中火でまいたけを焼く。まいたけに火が通ったら、小松菜を加えて炒める。
-
- 4
全体を炒めたら、2.の調味料を加えて調味する。
- 5
できあがり！
-
コツ・ポイント
みそとマヨネーズは相性がよく、しっかりとした味付けを楽しめます。まいたけを少し焼いてから炒めることで、香ばしさも加わります。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：56キロカロリー
塩分：0.4グラム
野菜量：100グラム
調理時間：10分
リアクション
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