梅干と黒豆を使って♪桜餅♪
ちょんちょりん @cook_40042616
米粉でもっちり♪梅干の塩気と黒豆の控えめな甘さでウマっ☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので桜餅できないかなぁ？って考えて作ってみたの(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに☆を入れてよく混ぜる。
- 2
梅干の種を取ってよくつぶして練る。①に混ぜる。
- 3
黒豆をラップに包んで８００Ｗのレンジで１分ほど加熱。ラップの上から軽くつぶし、皿などに入れてスプーンの背でよくつぶす。
- 4
テフロンのフライパンを弱火にしてあたため、サラダ油を軽くしき、②を丸く薄く伸ばして両面焼く。（焦げないように注意）
- 5
④に③をはさんだら、出来上がり☆
コツ・ポイント
焼くときは必ず弱火で焦げないように注意☆
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