お弁当にも♪糸こんにゃくと豚肉の甘辛炒め
やえみさん @cook_40047112
お肉半分、ボリュームそのまま♪
甘辛いけどさっぱり味の簡単な炒め物です。
分量見直し（2010.6.18）
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいという旦那さんのために、
お肉の量半分で、ボリュームそのままのおかずを考えました。
お弁当にも♪糸こんにゃくと豚肉の甘辛炒め
お肉半分、ボリュームそのまま♪
甘辛いけどさっぱり味の簡単な炒め物です。
分量見直し（2010.6.18）
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいという旦那さんのために、
お肉の量半分で、ボリュームそのままのおかずを考えました。
作り方
- 1
糸こんにゃくは洗って熱湯を回しかけ、食べやすい大きさに切る。肉は一口大に切る。
- 2
フライパンに油をしき、温まったら肉を入れ、肉の色が変わりだしたら酒を入れ炒める。
- 3
肉に火が通ったら、糸こんにゃくと◎を入れ炒める。 しばらく炒めたら、強火で汁気をとばす。
お好みで黒ゴマをかけて完成！
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで調節してください。 肉の割合はもっと少なくても大丈夫です。
薄切りの人参を入れても美味しいかも！
肉無しの場合は酢を入れず、しめじと油揚げを入れるのがお勧めです。
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