里芋の下処理♡下ゆでと皮むきが楽チンに
sora♡saba @cook_40132804
まだまだ知りたてなので、ベストな時間なのかは分かりませんが、とっても楽チンですよ！(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
好きなのに手間のかかる里芋ちゃん…
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を皮付きのままサッと洗います。
- 2
鍋に里芋、水を入れ火にかけます
- 3
鍋が沸騰してから10分グツグツ待ちます
7〜8分程で串が通る様に
10分程で柔らかに。 - 4
ザルにあけます。
里芋の両端を落とすとツルんと皮が剥けます！
熱いですが水を流しながらしたらなんとか大丈夫です。 - 5
この量を茹で上がりから8分くらいで皮むき終了です！
-
- 6
鍋も里芋の滑りで汚れないし、
手も皮むきで痒くならないし、
滑って危ない！ってことが無い！！
下ゆでも皮むきも楽チンに！ - 7
里芋を冷蔵庫から取り出し、下処理と片付け込みで30分！！
皮むきは5分程やし、他の時間で家事が進む！^_^ -
コツ・ポイント
皮と実あいだに隙間が出来てするリンっですよ(о´∀`о)
8割火が通った頃でも剥けるのかな？とも思うけどサッと使える頃合いまで毎回湯がいてます。
リアクション
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