定番常備菜のひじきの煮つけですこのレシピの生い立ち常備菜として時々作っています。
ひじきは水にひたして戻しておく。豆腐は1口サイズ・人参はいちょう切り。
鍋に油を熱して、ひじき・豆腐・えのき茸・人参を強火で手早く炒める。
だしを入れて2分煮込み、砂糖を入れて8分、さらに醤油・みりんを入れて落し蓋をして10分弱火で煮込む。
具材はいろいろアレンジできます。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
コピーしました！
その他のレシピ
