レクチンフリー☆エビと干し芋のアヒージョ
tazunchi☆ @cook_40214073
レクチンフリー食材でエビと干し芋のアヒージョ
唐辛子は未使用
干し芋が良い仕事しています
このレシピの生い立ち
干し芋を購入したので、アヒージョの中に入れてみたら
美味しかったです
レクチンフリー☆エビと干し芋のアヒージョ
レクチンフリー食材でエビと干し芋のアヒージョ
唐辛子は未使用
干し芋が良い仕事しています
このレシピの生い立ち
干し芋を購入したので、アヒージョの中に入れてみたら
美味しかったです
作り方
- 1
エビは、殻をむいて背ワタを取り
焼酎を振る
干し芋、エリンギは一口大に切る
エビ、干し芋、エリンギにしっかり塩胡椒する -
- 2
スキレットにオリーブオイルとうす切りしたニンニクを入れて火にかける
ニンニクの周りから泡が出てきたら
弱火にする -
- 3
材料を全て入れ、弱火で10分煮込む
-
コツ・ポイント
具材にしっかり塩胡椒を振ってから、オリーブオイルに入れます
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