簡単!ピーマンと玉子のじゃこ炒め

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

ばばっと簡単に作れます。あと一品欲しいときに!お弁当に!
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に彩りが良いので作りました。

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材料

  1. ピーマン 4個
  2. じゃこ 1/2パック
  3. 玉子 2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. 科学調味料 少々
  6. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とヘタを取り乱切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、じゃこを入れて少し炒めます。

  3. 3

    ピーマンも入れて炒めます。調味料で味付けします。

  4. 4

    玉子を割り入れ、手早くかき混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

玉子は手早くかき混ぜ、半熟くらいで火を切ります。じゃこは大きめの、かちりめんを使用しました。

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レシピ作者

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155
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夫と娘の三人家族、40代主婦です。仕事終わりにでもパパっと簡単に作れるものを中心に投稿しています。子供の頃から料理が好きで、よく家で母に教わりながら作っていました。今は少しずつ娘に教えています。
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