超簡単☆ザーサイと小エビの混ぜご飯

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

家にある瓶詰めと乾物で超簡単でとっても美味しいまぜごはん。
このレシピの生い立ち
伊藤まさこさんの本に載っていた料理を分量化しました。

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材料

四人分
  1. 炊きたてご飯 四人分
  2. ザーサイのみじん切り 大さじ3〜4
  3. 小エビ 大さじ2〜4

作り方

  1. 1

    小エビはフライパンでからいりする。香ばしい香りがしたら火を止める。

  2. 2

    搾菜はみじん切りにする。

  3. 3

    炊きたてご飯に1と2をさっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ごはんがホカホカのうちにさっくりまぜてください

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レシピ作者

ぶーすかおくさま
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料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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