夏野菜さっぱり揚げ
なおなおみーな @cook_40077217
暑い夏にこそ、揚げ物でたっぷりいただこう！！お素麺の具材にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
暑い夏でもたくさん食べられるレシピ！友人と話して出来たレシピ！揚げ物が好きな私！さっぱり食べられるレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすこし大きめにきるといいです。オクラは切らずにそのままで！
- 2
油を180℃にし、野菜を素揚げていきます。
- 3
油を切って、器に盛り付けます。
- 4
別の容器にめんつゆとお酢を混ぜておき、野菜の上から回しかける。
出来上がり〜 - 5
お好みで万能ネギを散らせてもOK！
コツ・ポイント
揚げすぎるとシナ〜っとくたってしまうので、サッと揚げるのがいいですね。野菜はお好きなものでどうぞ。なんでもいけると思いますよ！あとはめんつゆとお酢のバランスを楽しんでください〜
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