炒めte~もやしナムル風
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
お弁当にどうでしょうか。その日の気分で他の野菜も入れると彩がいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当によくナムルを作るのですが、茹でて和えると手間なので、卵を焼いた後のフライパンで作れるように考えました。
炒めte~もやしナムル風
お弁当にどうでしょうか。その日の気分で他の野菜も入れると彩がいいですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当によくナムルを作るのですが、茹でて和えると手間なので、卵を焼いた後のフライパンで作れるように考えました。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れて熱します。
もやしを入れて、軽く炒めます。 -
- 2
顆粒の鶏ガラスープの素と砂糖を入れて、更に炒め、モヤシがしなっとしたら、すりごまをお好みでふりかけます。
-
- 3
☆もやしはメーカーによって1袋のｇ数が違うことに気づき（笑）幅を持たせています。
コツ・ポイント
ガーリックパウダーやニンニクのすりおろしを鶏ガラスープと一緒に少し加えると美味しいです。
お弁当に良く入れているので入れないことが多いです♪
モヤシだけで作りましたが、人参や他の野菜など入れてもokです。
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