作り方
- 1
イングリッシュマフィンを切り込みのところで厚さ半分に割って、トースターで焼き色がつくまで焼く。
- 2
卵は小さめの耐熱容器に割り入れ、黄身の部分をフォークで2、3箇所さして穴を開ける。レンジで2分ほどチンする。
- 3
焼けたマフィンにバター又はマーガリンを塗り、ハム、卵、チーズを乗せる。塩胡椒、マヨネーズ、ケチャップで味付けする。
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- 4
マフィンの上の部分を重ねたら、トースターに戻して余熱でチーズを少しとかす。できあがり♪
- 5
2014/03/14 「エッグマフィン」の人気検索で1位！ ありがとうございます♪
コツ・ポイント
卵をチンするとき、穴を開けておかないと黄身が爆発して飛び散る可能性があるので注意です！
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