簡単～*まぜまぜアボカド海鮮ちらし～**

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メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995

とっても簡単(^^)v
まぜるだけ♪海鮮もその日の気分で、お値打ちな材料でOK～～**
このレシピの生い立ち
お寿司・海鮮丼・ちらし寿司が大好きで、色々試してみました。

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材料

4人分
  1. アボカド １個
  2. まぐろ(刺身用) ５～６切れ
  3. ホタテ(刺身用) ４個
  4. 甘エビ １０尾位
  5. 卵焼き ２個分
  6. きゅうり １本
  7. 大葉 １０枚
  8. 薬味ねぎ お好みで。２本位
  9. 焼きのり 全形２枚
  10. マヨネーズ お好みで
  11. わさび お好みで
  12. しょう油 適宜
  13. 酢飯 ３合

作り方

  1. 1

    アボカドは、１ｃｍ角きりにして、レモン汁（分量外）をかけておく。
    まぐろ・ホタテ・卵焼きも１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    きゅうりは、５ｍｍ角きりにする。大葉２枚をみじん切にする。

  3. 3

    ボールに（１）（２）を入れてサックリ混ぜる。

  4. 4

    酢飯を器に盛り、焼き海苔（１人分１/
    ２枚）を手でちぎり、酢飯の上にパラパラとのせる。

  5. 5

    （４）の上に大葉（１人分２枚）をのせ、その上に（３）を形良く盛る。

  6. 6

    しょう油を適量かけて食べる。お好みで、わさび・マヨーネーズを♪

コツ・ポイント

きゅうりは、食感が良いのでぜひ入れて下さい。
海鮮類はその時にある物でOKです。色合いと甘さの感じで、カニカマを入れても良かったと思います。

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レシピ作者

メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995
に公開
愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の３人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も 試行錯誤の毎日を楽しんでます♪
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