混ぜるだけ☆中華くらげの和え物

えまっちママ's cooksnap of when they made 混ぜるだけ☆中華くらげの和え物.
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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

コリコリの食感がおいしい♪味付け不要の混ぜるだけ。冷製中華の和え物です。ビールによく合います！
このレシピの生い立ち
中華くらげをやっと見つけました。前から作ってみたかったんです。味付けしてるものだったんですね。

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材料

２人分
  1. 中華くらげ（市販の味付けしているもの） １パック（１００g）
  2. きゅうり １本
  3. もやし １/２袋
  4. ぽん酢、ごま油、いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは、斜め薄切りにし細切りにしてから、塩をふっておく。

  2. 2

    もやしは、熱湯で湯がいてざるにあげておく。

  3. 3

    きゅうりがしんなりとして水分が出たら、水にさらして絞る。

  4. 4

    中華くらげともやし、きゅうりを混ぜて完成です！プチトマトを添えました♪

コツ・ポイント

もやしを増やしたりした時は味が薄くなると思うので、ぽん酢とごま油を足すといいと思います。

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
に公開
和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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