中華クラゲの簡単和え物
TableForUs @cook_40079645
旬のお手頃野菜を使った、簡単な中華クラゲの和え物です。
このレシピの生い立ち
冬場のキュウリは高い！でも中華クラゲの和え物が食べたい！ということで、白菜。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を細長く切って塩でもむ。
- 2
かいわれ大根は根っこを切り落として半分に切る。
- 3
白菜がクタッとなったら水にさらして塩気を抜き、軽くしぼる。
- 4
白菜、かいわれ大根、中華クラゲを混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
中華クラゲの味が濃いので、白菜の塩気はできるだけ落とした方が良いと思います。
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